伏羊味美，，，，，，，，“香”会合肥。。。。。。7月21日，，，，，，，，2021萧县伏羊美食文化节在安徽饭店开幕。。。。。。本次活动由中共萧县县委、萧县人民政府指导，，，，，，，，合肥市萧县商会主办，，，，，，，，安徽饭店、融翔控股集团、合肥丁里羊肉小镇、萧县安兴龙城必威国际开发有限责任公司协办。。。。。。这是萧县伏羊美食文化节首次走进合肥，，，，，，，，吸引了众多市民前来感受舌尖上的“非遗”文化传承。。。。。。

萧县县委副书记、县长朱新华在开幕式上介绍，，，，，，，，举办此次萧县伏羊美食文化节，，，，，，，，既是一次美食推介，，，，，，，，又是一次平台招商，，，，，，，，“伏羊味美”承载千年文化底蕴，，，，，，，，美在其悠久的历史、深厚的底蕴、精选的食材。。。。。。“香”会合肥以节为媒，，，，，，，，广交宾朋，，，，，，，，希望大家一如既往地为萧县建设出谋划策，，，，，，，，为“双招双引”牵线搭桥，，，，，，，，为萧县经济社会发展添砖加瓦。。。。。。

“伏羊节”是徐淮地区的古老特色习俗，，，，，，，，节日活动以萧县最具代表，，，，，，，，于每年初伏日开始，，，，，，，，末伏日结束，，，，，，，，历时一个月。。。。。。伏天吃羊肉、喝羊汤能以热制热，，，，，，，，帮助提高免疫力，，，，，，，，已经成为萧县的一种饮食文化，，，，，，，，并形成了独具特色的“伏羊节”。。。。。。如今，，，，，，，，萧县伏羊宴习俗已成功入选省级非物质文化遗产代表性项目名录。。。。。。

安徽饭店自2018年引入伏羊美食节，，，，，，，，已连续举办三年，，，，，，，，均于入伏之日准时上线，，，，，，，，多款经典羊肉美味佳肴，，，，，，，，已成为市民美谈。。。。。。本次协办萧县伏羊美食文化节，，，，，，，，赋予了本年度安徽饭店伏羊美食节更加丰富的意义。。。。。？？？？？皇降碧，，，，，，，，安徽饭店还与萧县农业农村局现场签订合作协议，，，，，，，，将共同助力开展萧县 “五彩”农产品推介工作。。。。。。