安徽饭店班组建设再上新台阶
发布日期:2021-01-06 浏览次数:5558 发布人:安徽饭店
2021年1月5日,,,,,,安徽饭店召开了班组建设年终评选会,,,,,,评选产生年度优秀班组和班组长,,,,,,13个推选班组汇报了一年来班组建设情况,,,,,,亮点频现,,,,,,饭店经营班子成员和中层管理人员以及各班组长共80人参加了评选会。。。。。
2020年是极不平凡的一年,,,,,,突如其来的新冠疫情,,,,,,给安徽饭店的经营带来重创,,,,,,全店员工上下同心,,,,,,与企业共克时艰,,,,,,各班组充分发挥基层堡垒作用,,,,,,一边对照《安徽饭店新冠肺炎疫情防控应急管理和岗位指导手册》,,,,,,认真执行严格的防范防控措施,,,,,,确保饭店安全;;;;;;;;一边立足岗位积极开展各项复工复产工作,,,,,,把疫情对经营的影响降到最低。。。。。
2020年初,,,,,,前厅部总台接待两位武汉籍客人,,,,,,接待员高李霞非常警觉得为客人安排了单独楼层,,,,,,后两位客人被确诊为新冠病毒感染者,,,,,,守住了饭店疫情防控第一条战线。。。。。综合办采购班组在疫情期间为饭店采购8万只一次性口罩,,,,,,4000个一次性饭盒,,,,,,3000双一次性手套,,,,,,100瓶免洗洗手液,,,,,,240斤消毒酒精,,,,,,160斤84消毒液等防疫物资,,,,,,为饭店疫情防控工作提供了有力保障。。。。。为减轻疫情给饭店带来的损失,,,,,,餐饮部全年举办鲁菜、伏羊、冬季养生等多次美食节,,,,,,中餐厅班组不断完善标准化、规范化管理,,,,,,实行分餐制,,,,,,打造主题宴,,,,,,提振市场信心,,,,,,10月份餐饮收入超过往年。。。。。房务部楼层班组、工程维修班组、安全警卫中心班组等各班组都在自己的岗位上充分发挥职能作用,,,,,,为饭店发展做出了贡献。。。。。
自2015年开始班组建设以来,,,,,,六年的实践充分表明班组建设对加强员工队伍建设,,,,,,塑造一流团队起到了重要作用。。。。。员工们的精神面貌、集体荣誉感、团队向心力有了很大提高,,,,,,班组长的管理能力和管理意识得到了全面加强,,,,,,特别是在大的疫情情况下,,,,,,各班组经受住了考验,,,,,,一天的评选会变成了促进会和交流会,,,,,,班组长们纷纷表示今年大家一定会做的更好!
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