安徽饭店再度举办“伏羊美食节”
发布日期：2020-07-23 浏览次数：5755 发布人：安徽饭店
“伏羊一碗汤，，， ，，，不用神医开药方”，，， ，，，萧县地区民间自古就有此说法。。。。。。。 。7月16日，，， ，，，入伏第一天，，， ，，，安徽饭店再度推出“伏羊美食节”系列品鉴活动。。。。。。。 。
伏羊节是中华传统美食节日，，， ，，，“伏天吃伏羊”在中原地区有悠久历史，，， ，，，最早可追溯到尧舜时期，，， ，，，伏天吃羊肉以热制热，，， ，，，将冬春之毒气驱除，，， ，，，是以食为疗的大创举。。。。。。。 。宋朝之前，，， ，，，宫廷宴席上大都以羊肉为主。。。。。。。 。从汉字构造看，，， ，，，从"羊大"为"美"的审美判断，，， ，，，到"鱼羊"为"鲜"的美食追求，，， ，，，再到"食羊"为"养"的养生理念，，， ，，，无不隐含着先人对羊肉美食的追求和羊肉烹饪的感悟。。。。。。。 。
让入住饭店的每位客人都能吃上安徽十六个地市的特色代表菜是“故乡第一饭店”的担当和追求。。。。。。。 。今年是安徽饭店第二年举办“伏羊美食节”，，， ，，，为了推陈出新，，， ，，，再出精品，，， ，，，让客人品赏到原汁原味、地道的美味佳肴，，， ，，，饭店安排专门厨师队伍前往萧县，，， ，，，身临其境感受一年一度的盛大伏羊美食节节庆活动，，， ，，，并从当地精挑细选上等主辅食材，，， ，，，今年推出了萧县羊肉汤、孜然干煸羊、香酥烤羊腿等十多款精品菜肴，，， ，，，美食与养生并重。。。。。。。 。
近年来，，， ，，，安徽饭店每年都要举办几次美食节，，， ，，，以节促旅，，， ，，，以节引客，，， ，，，发挥美食节的带动效应。。。。。。。 。
