安徽饭店举办“淮扬菜美食节”
发布日期：2019-06-19 浏览次数：5255 发布人：安徽饭店
6月18日，，，，，为期10天的“淮扬菜美食节”系列品鉴活动在安徽饭店各餐厅正式推出，，，，，30多道来自江南水乡的美味佳肴，，，，，令人一饱口福。 。。。。。
淮扬菜是中国传统四大菜系之一，，，，，主要是以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域江湖河鲜为主料，，，，，以顶尖烹艺为支撑，，，，，以本味本色为上乘，，，，，以妙契众口为追求。 。。。。。为了保证美食节食材的原生态品质，，，，，饭店专门组成考察组，，，，，由党委书记、董事长、总经理龚林带队，，，，，前往扬州、高邮等两省三地多家工厂及酒店进行实地调研考察，，，，，精心挑选优质正宗的新品食品原材料。 。。。。。并在美食节期间特邀淮扬名厨亲自指导烹饪，，，，，经典代表菜拆烩鱼头、蟹粉狮子头、糖醋排骨、虾籽皮鸡等精选菜肴，，，，，客人在安徽饭店包厢、零点餐厅、自助餐厅等用餐场所均可品尝到。 。。。。。
“淮扬美食节”是安徽饭店继3月推出“太湖美食节”后，，，，，再次举办的餐饮美食活动，，，，，旨在丰富菜肴品质，，，，，提升产品文化内涵，，，，，也是安徽饭店今年开展“品质文化提升年”活动的重要组成部分。 。。。。。今年以来，，，，，安徽饭店通过不断创新，，，，，丰富产品与服务的多样化，，，，，持续提升产品与服务的竞争力，，，，，不断展现“故乡第一饭店”的新形象、新品质。 。。。。。
